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初めてのお正月に嫁ブリ
嫁ブリ通販、玄海屋。九州北部の嫁ぶりをネット通販で広めました。
おかげさまで嫁ぶり出荷本数はトップになっているようです。
嫁ぶり、九州北部（福岡・佐賀・熊本・大分）と岡山のゆかしい慣習です。
結婚して初めての正月を迎える婿さんがたからお嫁さんの実家にブリを贈ります。
「いいお嫁さんです、大切なお嬢様をいただきましてありがとうございました」
という意味の嫁ブリ。
「いいお嫁さん」を九州で「よか嫁 」と言います。
また、お嫁さんっぷりがいい 、〜っぷり、と正月には欠かせない寒ブリのぶりの語呂合わせで「よか嫁ぶり」「嫁ブリ」となっています。
漁師の場合は初正月だけでなく、年末にはかあちゃんの里にブリ一本は普通のことでした。そのほか、何かと世話になっている（漁師ではない家）にも正月に欠かせないブリ一本。
そんな九州北部の漁村の習慣が博多商人に広まり、黒田の殿様の出身地の岡山に広まり、いつしか新婚の婿嫁さんの里に、ブリを提げていく「嫁ぶり」の慣習になったんですね。
このように本来は 直接ご両親が婿さんとブリを伴って挨拶に出向いていたのですが、現在は通販でのお届けが一般的になりました。
福岡・佐賀・熊本・大分・長崎北部・岡山 からのご依頼が多数です。
婿さんからではなく「婿さんがた」と書いていますように、お婿さんの実家（嫁ぎ先）からお嫁さんの実家へ贈るもので、家と家のお付き合いの初正月、節目のご挨拶です。
お中元やお歳暮は申し合わせで省略しても「嫁ぶり」は・・・です。
嫁ぶりについて知っておいた方がいいことのまとめ |
嫁ブリ（よめぶり）通販玄海屋
本来は丸一本のままですが最近の世相では包丁やまな板など
が揃わず、さばけないご家庭も多いですからご希望があれば
3枚におろして 先様にお届けします
 または 
●送料一律1,500円。北海道・沖縄県などの離島は別途1000円追加になる場合があります。
ぶり代金は税込価格。送料は別途、1梱包（1尾）につき一律1,500円です。
三枚おろしは冷蔵便での発送です、チルド料金が加算になります
北海道・沖縄県などの離島は別途1000円追加になる場合があります。
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嫁ブリ通販7キロ台
丸1本のまま【嫁ぶり仕様】
約75〜85センチ
42,000円 税込、・送料別
結婚して初めての正月を迎える婿さんがたからお嫁さんの実家にブリを贈ります。「いいお嫁さんです、大切なお嬢様をいただきありがとうございました」という意味の嫁ブリ。一本釣り天然寒ブリ7キロサイズ |
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嫁ブリ通販7キロ台三枚おろし
三枚おろし【嫁ぶり仕様】
約75〜85センチ
45,000円 税込、・送料別
一本釣り天然寒ブリ7キロサイズを三枚おろしで「嫁ぶり」でお届けします。初正月熨斗・嫁ブリカード入り
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嫁ブリ通販8キロ台
丸1本のまま【嫁ぶり仕様】
約85〜95センチ
56,000円 税込、・送料別
結婚して初めての正月を迎える婿さんがたからお嫁さんの実家にブリを贈ります。「いいお嫁さんです、大切なお嬢様をいただきありがとうございました」という意味の嫁ブリ。
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嫁ブリ通販8キロ台三枚おろし
三枚おろし【嫁ぶり仕様】
約85〜95センチ
59,000円 税込、・送料別
一本釣り天然寒ブリ8キロサイズを三枚おろしで「嫁ぶり」でお届けします。初正月熨斗・嫁ブリカード入り
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上のサイズ以外の寒ぶりも「嫁ぶり」にできます。（半身を除く）
お好みのサイズを買い物かごに入れて、メモ欄に「嫁ぶりで」とお書きください。
初正月熨斗と嫁ぶりカードを入れた「嫁ぶり仕様」で先様にお届けします。
お申し込みの前に、ご承知のほど、お願いします
毎年発送した後お客様からお小言をチョウダイするのはこれ。希望日二届かなかった、虫がいた、と電話やメールをいただきます。
天然ブリですから改めてお願いします。下の2件をご了解の方だけお申し込み下さい。
１、100％指定日必着のお約束ができません。
天然ブリで、蓄養しておりませんから時化たらアウト。欠品になります。
たいていは時化が来そうな場合は前日出荷の前倒しで対応しますが、３日４日続く大シケではこれもできません。凪いで水揚げがあるまでお待ちいただく事になります。
この場合出荷できない旨ご連絡いたしております。配達希望は参考日と致しますが天然ぶりです、必ず守れるお約束ではありませんことご了解ください。
またイキジメブリがなく、野〆箱立てブリしかない場合も欠品とさせていただきます。
２、天然ブリですから虫がついている場合があります。
養殖ブリでしたら薬品で虫が付かないようにしますが、天然物ですからまれに虫が寄生している場合があります。ブリに付く虫は人体に無害です。もし付いていましたら取り除いていただければ問題はありません。（福岡市衛生検査所に確認済）
三枚オロシでしたら気付きますが1本ものは外見でまったくわかりません。虫がいる・いないを選別する装置も存在しません。漁業や和食関係者にすれば、ブリには虫が付いていても当然ありうること、なのです。
残念ですが虫と納期については一切クレームとしての対応はいたしません。
ご了解いただきます。
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ご注文はネットのかいものかご、FAXから
ネットで買い物は慣れてない、FAXがない場合はお電話を！
コピー用紙に手書きで結構です。
嫁ぶりご注文サイズ、1本か3枚か、お届け希望日時
ご注文者の郵便番号・住所・氏名・電話番号
送り先の郵便番号・住所・氏名・電話番号
を忘れずにお書きください
FAX確認後、折り返しご連絡いたします。
よか嫁ブリでのご注文には「初正月」熨斗と、先様にブリをお届けする意味が伝わるよう、
こうしたカードを入れております。中央より二つ折りです。
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嫁ぶりをお届けします
ご依頼をいただきましたので嫁ブリをお届けします。
本来は婿方両親も揃ってごあいさつに伺うものですが、今日では宅配を利用してお届けするのが一般的になりました。
少人数で食べきれない場合はご親戚、ご近所の方などに「幸福のおすそわけ」としてお配りいただければ幸いです。
お届けしております鰤は玄界灘壱岐海域の天然寒ブリです |
嫁ぶりとは
九州北部を中心に残るゆかしいならわし嫁ぶり
玄海灘沿岸の漁師の習慣に始まり、それがやがて博多商人に広まり、それがやがて熊本、大分、山口、岡山あたりまで広く知られる慣習になりました。
大切なお嬢様をいただきました、いい嫁っぷりです。ありがとうございました。との感謝の気持ちを
伝えるものです。
（中略）
嫁ぶりを受け取ったお礼はどうするんですか？とのご質問をいただきますが、お返しは必要ありません。「嫁ぶりが届きました」と送り主様へお電話などでお礼をお伝えになれば十分です。
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嫁ぶりのお届けはこうなります
本来は丸一本のブリなのですが、最近の住宅事情で大きめのまな板、包丁の種類が
揃わないことが多くなりましたので、先方様に問題なければ三枚おろしでお送りします。
ワタ・オサを取り除いた可食部だけです。身割れ防止、鮮度保持のため皮付です。
一本送りと三枚おろし送りのパッケージ内容は下の画像です。
嫁ぶり一本送りはスチロール凾に氷を詰めて普通便（常温）になります、
三枚おろし送りは部位で小分けして段ボールパックのチルド便になります。
内熨斗、嫁ブリカードはパウチした防水仕様です。
本来は一本のままですが、先方様の了解があれば 三枚におろしてお納めいたします。
三枚おろしの場合
箱は段ボーで冷蔵便になります 。ビニール袋にパーツで小分けしています。
届きましたら冷蔵庫に入れてください。 お届け便はゆうパックのチルド便です。
 
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